岩波文庫の新刊「食道楽（上）」（村井弦斎）は，とにかく面白い。
料理上手なお登和嬢が，食材，調理法の蘊蓄を傾けつつ，和洋中６００余りの料理を作る。そこに彼女に惚れた大食の独身男大原や，その許嫁，友人たちも絡みつつ，当時の衛生状態を考慮した啓蒙的な話題を織り込みながら，楽しくためになる明治のグルメ小説となっている。本書は明治３６年「報知新聞」連載され大ベストセラーとなったとのこと。
私の出身地，平塚市は，食い道楽の印税で広大な土地を買い，菜園や鶏舎などを設けて，グルメな日々を送った村井弦斎ゆかりの地で，最近，市内のレストランが弦斎のレシピを再現する「弦斎まつり」なども行われている。
詳しくは，本書の解説者でもある黒岩比佐子著「『食道楽』の人 村井弦斎」に詳しい。
コメント
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はじめまして。私も今せっせと読んでおります。
「新刊案内」で『食道楽』を見つけた時には、小躍りして喜びました。古書店で見つけた新人物往来社版（抄録）を大事に読んでいたので・・・
来月の「後編」発売も楽しみです＾＾
なかなか読みでがありますね。私も以前から読みたいと思っていたので，今回の刊行はとても嬉しかったです。私自身は食べることはともかく，料理はまったくだめなので，宝の持ち腐れ感もあります。
私もとてもうれしかったです。阿川弘之さんがエッセイの中で勧めていて，大学の図書館で読んでとても欲しいと思っていたので。
こんなに昔から西洋料理が伝わっていたなんてびっくりします。
はじめまして。トラックバックさせて頂きました。
この小説が連載される前と後では、日本の食文化がずいぶん違ったんじゃないかと思います。今読んでも十分な影響力がありますよね。
弦斎まつり、行ってみたいです。
読書の秋でも『食道楽』
新年をいわう「胃吉」と「腸蔵」の挨拶から小説は始まる。こんなウィットに富んだ村井弦斎『食道楽』が、岩波文庫から復刻され話題になっている。明治期の新聞小説の第一人者村井弦…